Kefirkristalle abspülen
Muss man Kefirkristalle reinigen?
Wasserkefir-Kristalle
Die Kefirkultur für Wasserkefir, welche man auch unter den Namen
"Kefirkristalle" bzw. "Japankristalle" kennt, ist mehr als nur
ein Helfer zur eigenen Wasserkefir-Herstellung.
Im Grunde sind die Kefirkristalle
„Freunde fürs Leben“.
Die Kefirkultur für Wasserkefir, welche man auch unter den Namen "Kefirkristalle" bzw. "Japankristalle" kennt, ist mehr als nur ein Helfer zur eigenen Wasserkefir-Herstellung. Im Grunde sind die Kefirkristalle „Freunde fürs Leben“.
*
Die Anwendung dieser lebenden Kultur ist äußerst sinnvoll, da Sie
mit ihrer Hilfe immer wieder aufs Neue frischen Wasserkefir
selber machen können. Beim Ansetzen von Wasserkefir
wachsen die Japankristalle weiter und Sie können
mit der Zeit noch mehr Wasserkefir machen.
Die Anwendung dieser lebenden Kultur ist äußerst sinnvoll, da Sie mit ihrer Hilfe immer wieder aufs Neue frischen Wasserkefir selber machen können. Beim Ansetzen von Wasserkefir wachsen die Japankristalle weiter und Sie können mit der Zeit noch mehr Wasserkefir machen.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Beim Umgang mit dieser Kefirkultur stellt sich für Anfänger häufig die Frage:
Muss man nach jedem Ansatz die Kristalle mit Wasser abspülen –
oder schadet das ständige Reinigen den Japankristallen?
Beim Umgang mit dieser Kefirkultur stellt sich für Anfänger häufig die Frage: Muss man nach jedem Ansatz die Kristalle mit Wasser abspülen – oder schadet das ständige Reinigen den Japankristallen?
Japankristalle reinigen – ja oder nein?
Es ist weder notwendig noch sinnvoll, die Japankristalle
nach jedem einzelnen Durchgang zu waschen.
Es ist weder notwendig noch sinnvoll, die Japankristalle nach jedem einzelnen Durchgang zu waschen.
*
Wir haben gute Erfahrungen damit gemacht, die Japankristalle nur bei Bedarf
(wenn sich z. B. störende Frucht- oder Hefe-Rückstände festgesetzt haben)
mit raumtemperiertem Trinkwasser (auf keinen Fall heißem!) abzuspülen.
Wir haben gute Erfahrungen damit gemacht, die Japankristalle nur bei Bedarf (wenn sich z. B. störende Frucht- oder Hefe-Rückstände festgesetzt haben) mit raumtemperiertem Trinkwasser (auf keinen Fall heißem!) abzuspülen.
Japankristalle abspülen
Gießen Sie Ihren Wasserkefir-Ansatz wie gewohnt über einem geeigneten Sieb ab.
Die Japankristalle verbleiben im Sieb und können nun bei Bedarf behutsam
mit raumtemperiertem Trinkwasser sauber abgespült werden.
Gießen Sie Ihren Wasserkefir-Ansatz wie gewohnt über einem geeigneten Sieb ab. Die Japankristalle verbleiben im Sieb und können nun bei Bedarf behutsam mit raumtemperiertem Trinkwasser sauber abgespült werden.
*
Wenn Sie die Kefirkristalle abspülen, dient dies dazu, die Kulturen gezielt dann zu säubern,
wenn sich störende Frucht- oder Hefe-Rückstände sowie mögliche Verklumpungen
festgesetzt haben. Diese gelegentliche „Frischekur“ hält Ihren Wasserkefir
geschmacklich rein und gibt Ihnen gleichzeitig die Gelegenheit,
das Wachstum der Kefirkristalle zu begutachten.
Wenn Sie die Kefirkristalle abspülen, dient dies dazu, die Kulturen gezielt dann zu säubern, wenn sich störende Frucht- oder Hefe-Rückstände sowie mögliche Verklumpungen festgesetzt haben. Diese gelegentliche „Frischekur“ hält Ihren Wasserkefir geschmacklich rein und gibt Ihnen gleichzeitig die Gelegenheit, das Wachstum der Kefirkristalle zu begutachten.
Nach dem Abspülen geben Sie die Kristalle wieder in einen neuen Wasserkefir-Ansatz –
damit bleibt die Vitalität der Kefirkristalle erhalten und Sie können wie gewohnt
frischen Wasserkefir ansetzen. Viel Erfolg wünscht Kefirknolle.de
Nach dem Abspülen geben Sie die Kristalle wieder in einen neuen Wasserkefir-Ansatz – damit bleibt die Vitalität der Kefirkristalle erhalten und Sie können wie gewohnt frischen Wasserkefir ansetzen. Viel Erfolg wünscht Kefirknolle.de
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hinweis:
Beim Ansetzen von Wasserkefir entsteht etwas Alkohol.
( ca. 0,1 bis 1 % je nach Ansatz )
Auch interessant für Sie:
Bei uns erhalten Sie auch die originale Kefirknolle für Milchkefir
und die echte Kombuchakultur zum Ansetzen von Kombucha.
Bei uns erhalten Sie auch die originale Kefirknolle für Milchkefir und die echte Kombuchakultur zum Ansetzen von Kombucha.