Kefir zubereiten
Die richtigen Milch-Zutaten uvm.
Kefir zubereiten
Kefir zubereiten, ist leicht und gelingt mit der Kefirknolle
auf einfache Weise. Der selbstgemachte Kefir schmeckt
angenehm lecker und lässt sich superfrisch genießen.
Kefir zubereiten, ist leicht und gelingt mit der Kefirknolle auf einfache Weise. Der selbstgemachte Kefir schmeckt angenehm lecker und lässt sich superfrisch genießen.
*
Ihr Vorteil:
Mithilfe einer Kefirknolle kann man immer wieder neuen Kefir
zubereiten, denn bei normaler Anwendung haben Sie
ein Leben lang Freude an ihrer Kefirknolle.
Mithilfe einer Kefirknolle kann man immer wieder neuen Kefir zubereiten, denn bei normaler Anwendung haben Sie ein Leben lang Freude an ihrer Kefirknolle.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Die Kefirknolle wird in einem verschließbaren Porzellan
oder Glasgefäß mit handelsüblicher Milch angesetzt.
Innerhalb weniger Stunden (mind. 12h) entsteht
ein sehr frischer und wohlschmeckender Kefir.
Die Kefirknolle wird in einem verschließbaren Porzellan oder Glasgefäß mit handelsüblicher Milch angesetzt. Innerhalb weniger Stunden (mind. 12h) entsteht ein sehr frischer und wohlschmeckender Kefir.
*
Die Milch, welche Sie zum Zubereiten von Kefir nutzen,
bestimmt auch entscheidend die Eigenschaften
Ihres selber gemachten Kefirs.
Die Milch, welche Sie zum Zubereiten von Kefir nutzen, bestimmt auch entscheidend die Eigenschaften Ihres selber gemachten Kefirs.
*
Nachfolgend möchten wir Ihnen erklären, welche Milch
sich gut als Zutat zum Ansetzen von Kefir eignet.
Nachfolgend möchten wir Ihnen erklären, welche Milch sich gut als Zutat zum Ansetzen von Kefir eignet.
Zutaten für Kefir
Für das Zubereiten von Kefir können Sie beispielsweise
herkömmliche H-Milch und Bio H-Milch verwenden,
u. a. Kuhmilch, Schafsmilch oder Ziegenmilch.
Für das Zubereiten von Kefir können Sie beispielsweise herkömmliche H-Milch und Bio H-Milch verwenden, u. a. Kuhmilch, Schafsmilch oder Ziegenmilch.
*
Anschließend wollen wir diese Milch-Zutaten für Kefir
noch etwas näher betrachten, z. B. die Ziegenmilch.
Anschließend wollen wir diese Milch-Zutaten für Kefir noch etwas näher betrachten, z. B. die Ziegenmilch.
Kefir aus Ziegenmilch
Das Ansetzen der Kefirknolle mit Ziegenmilch klappt gut
und erzeugt einen sehr schmackhaften, flüssigen Kefir.
Der fertige hausgemachte Ziegenmilch-Kefir mundet
angenehm frisch und hat ein fein-würziges Aroma.
Das Ansetzen der Kefirknolle mit Ziegenmilch klappt gut und erzeugt einen sehr schmackhaften, flüssigen Kefir. Der fertige hausgemachte Ziegenmilch-Kefir mundet angenehm frisch und hat ein fein-würziges Aroma.
Kefir aus Kuhmilch
Am häufigsten wird in unserer Region, selbstgemachter Kefir
aus Kuhmilch zubereitet. Die Kuhmilch ist im Handel
gut erhältlich und beliebt bei Alt und Jung.
Am häufigsten wird in unserer Region, selbstgemachter Kefir aus Kuhmilch zubereitet. Die Kuhmilch ist im Handel gut erhältlich und beliebt bei Alt und Jung.
*
Das Ansetzen von Kuhmilch mit echten Kefirknollen
ist leicht und gelingt auf preiswerte Art & Weise.
Der selbstgemachte Kefir aus Kuhmilch wird
in seiner Konsistenz häufig dickflüssiger
und im Aroma oft weniger intensiv als
selber gemachter Ziegenmilch-Kefir.
Das Ansetzen von Kuhmilch mit echten Kefirknollen ist leicht und gelingt auf preiswerte Art & Weise. Der selbstgemachte Kefir aus Kuhmilch wird in seiner Konsistenz häufig dickflüssiger und im Aroma oft weniger intensiv als selber gemachter Ziegenmilch-Kefir.
Kefir aus Schafsmilch
Schafmilch, eine Milch mit interessanten Eigenschaften,
ist ein uralter Baustein des menschlichen Speiseplans.
U. a. erzeugten schon die Hirtenvölker des Altertums
Schafsmilch – und nutzten diese für ihre Ernährung.
Heutzutage ist die Erzeugung von Schafsmilch z. B.
in Mittelmeerländern oder im Balkan sehr beliebt.
Schafmilch, eine Milch mit interessanten Eigenschaften, ist ein uralter Baustein des menschlichen Speiseplans. U. a. erzeugten schon die Hirtenvölker des Altertums Schafsmilch – und nutzten diese für ihre Ernährung. Heutzutage ist die Erzeugung von Schafsmilch z. B. in Mittelmeerländern oder im Balkan sehr beliebt.
*
Schafsmilch lässt sich auch als Zutat für die Zubereitung
von Kefir verwenden. Das Ansetzen mit Kefirknollen
gelingt prima und der selbstgemachte Kefir aus
Schafsmilch kann sich schmecken lassen.
Schafsmilch lässt sich auch als Zutat für die Zubereitung von Kefir verwenden. Das Ansetzen mit Kefirknollen gelingt prima und der selbstgemachte Kefir aus Schafsmilch kann sich schmecken lassen.
*
Im Vergleich zum selbstgemachten Kefir aus Kuhmilch
oder Ziegenmilch, hat der hausgemachte Kefir aus
Schafsmilch meist eine cremigere Konsistenz
und schmeckt häufig noch etwas zarter.
Im Vergleich zum selbstgemachten Kefir aus Kuhmilch oder Ziegenmilch, hat der hausgemachte Kefir aus Schafsmilch meist eine cremigere Konsistenz und schmeckt häufig noch etwas zarter.
Ein Wort zum Schluss:
Ob Sie ihren Kefir nun mit Schafmilch, Kuhmilch oder
Ziegenmilch zubereiten und ob Sie zum Beispiel
Bio-Milch, fettarme Milch u.s.w. bevorzugen.
Nur Sie bestimmen, was verwendet wird.
Ob Sie ihren Kefir nun mit Schafmilch, Kuhmilch oder Ziegenmilch zubereiten und ob Sie zum Beispiel Bio-Milch, fettarme Milch u.s.w. bevorzugen. Nur Sie bestimmen, was verwendet wird.
*
Die Kefirknolle wird Ihnen ein „treuer Helfer“ sein und
mit ihr können Sie immer wieder Kefir zubereiten.
Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen.
Die Kefirknolle wird Ihnen ein „treuer Helfer“ sein und mit ihr können Sie immer wieder Kefir zubereiten. Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Auch interessant für Sie:
Bei uns erhalten Sie auch originale Kefirkristalle für Wasserkefir
und die echte Kombuchakultur zum Ansetzen von Kombucha.
Bei uns erhalten Sie auch originale Kefirkristalle für Wasserkefir und die echte Kombuchakultur zum Ansetzen von Kombucha.