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Die originale Kombuchakultur

~ zum Herstellen von Kombucha ~

Mit einer eigenen Kombuchakultur (Kombuchapilz, Teepilz) können Sie
immer wieder aufs Neue frischen Kombucha selber machen.
„Ein einzigartiges Getränk mit köstlichem Geschmack.“

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Mit wenigen Zutaten wie: Tee und Zucker wird die Kombuchakultur
in einem Gefäß angesetzt. Danach deckt man den Ansatz mit
Küchenrolle oder einem Baumwolltuch ab und lässt
ihn bei Zimmertemperatur einige Tage ruhen.

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In dieser Zeit reift das wunderbare Getränk „Kombucha“ heran.
Eine köstliche Komposition mit erfrischender Wirkung.

So einfach wird Kombucha gemacht:

Frischen Tee ansetzen, etwas Zucker einfüllen & umrühren.
Den Tee ziehen lassen bis er Zimmertemperatur erreicht.
Danach den Kombuchapilz mit Startflüssigkeit ins Gefäß
geben und abdecken. Jetzt ca. 1 Woche ruhen lassen.
In dieser Zeit macht der Kombuchapilz alles Weitere
alleine und erzeugt das leckere Kombucha-Getränk.

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Ihr Vorteil:
Die Kombuchakultur, auch als Kombuchapilz bzw. Teepilz bekannt,
bleibt Ihnen bei normaler Pflege ein Leben lang erhalten und sie
kann immer wieder frisch mit Tee & Zucker angesetzt werden.

Unser Tipp
Zur Herstellung von Kombucha eignet sich Schwarzer und Grüner Tee
aber auch Weißer Tee oder Oolong ... können verwendet werden.
Als Zucker empfielt sich u.a. weißer Zucker oder Rohrzucker.
Nur Sie bestimmen, was und wie viel verwendet wird.

Ganz nach Ihrem Geschmack!

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Wer Lust hat, kann den fertigen Kombucha noch geschmacklich variieren:
Wenn Sie ihren Kombucha z.B. mit einem Hauch Himbeere möchten,
dann ist das ganz einfach. Sie nehmen frische oder tiefgekühlte
Himbeeren und legen diese in das fertige Kombuchagetränk
ein bis zwei Tage zum Nachreifen ein. Danach schmeckt
ihr Kombucha-Getränk wunderbar „himbeerig“.

Das Ganze geht natürlich auch mit anderen Früchten
oder Blüten wie z.B. der Holunderblüte
sowie vielem anderen mehr ...

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Oft ist der Kombucha viel zu schnell alle und man
wartet sehnsüchtig auf das neue Getränk.

Guten Appetit.

Hinweis:
Beim Ansetzen von Kombucha entsteht etwas Alkohol.
( ca. 0,1 bis 1% je nach Ansatz )


GUNKA alternativ
Hospitalweg 18
08118 - Hartenstein / Deutschland
www.Kefirknolle.de

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sowie die echten Kefirkristalle für Wasserkefir.

   
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